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Il Manzanese è un territorio di confine in una regione di confine. Un concentrato di biodiversità al centro di grandi zone biogeografiche. E’ stato attraversato da tutte le invasioni e le migrazioni che hanno interessato l’Europa. Ha il suo punto di riferimento nell’Abbazia di Rosazzo, prima centro di potere e poi di ecumenismo. Ha tratto lavoro da una terra generosa e fertile, ha sviluppato un’industria con un mercato mondiale, la sedia. Ha superato la crisi economica ritornando alla terra, con l’eccellenza del vino e dell’olio. E’ stata cantata da una grande scrittrice, Caterina Percoto. Ha dato i natali al corpo degli Arditi, nella prima guerra mondiale e conserva una serie di stupende dimore storiche. Manzano e il suo territorio offrono emozioni e suggestioni a tutti quelli che sanno apprezzare cultura, storia, natura e enogastronomia.